• Viale Iris 5 • 67037 • Roccaraso • (AQ) • Italia

  • (+39) 0864 602366

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  • info@hoteliris.eu

Il Ristorante

Il Ristorante

ristoranti roccaraso

All'Hotel Iris di Roccaraso, la ristorazione è considerata un'arte con un unico principio: la qualità. I feedbacks dei nostri clienti ne sono la prova più viva ...

Lo chef si occupa di coccolare gli ospiti dal punto di vista gastronomico, proponendo ricette tradizionali, rivisitazioni di piatti nazionali ed internazionali, realizzati con i migliori prodotti disponibili sul territorio.

Presta grande attenzione anche alle esigenze dei più piccoli e nel realizzare pietanze specifiche per intolleranti e celiaci.

La qualità e la voglia di deliziare i clienti sono i principali obiettivi del nostro ristorante, situato nel cuore dell’Abruzzo montano.

La colazione, sebbene si tenda spesso a dimenticarlo, rappresenta un pasto molto importante, soprattutto per affrontare una giornata sulla neve in Abruzzo: noi all'Hotel Iris lo sappiamo bene e per questo offriamo una colazione continentale a buffet con vasta scelta di specialità, in grado di fornire una dieta ben bilanciata e dal giusto apporto calorico.

Il ristorante dell'Hotel Iris, con servizio di cottura espressa, propone gustosi menù con possibilità di scelta almeno su tre piatti per portata, impiegando prodotti genuini anche della tradizione abruzzese. Dalle numerose varietà di pasta fatta a mano direttamente dal nostro chef, alle carni e ai formaggi di pecora locali e regionali.

Soprattutto nel periodo invernale, spesso, per gli ospiti dell'Hotel Iris di Roccaraso la cena rappresenta il pasto principale, se non l'unico: dopo una giornata trascorsa sulle piste da sci, magari consumando solo un fugace panino, questo è il momento opportuno per recuperare le energie e gustare in assoluto relax tutta la bontà delle nostre pietanze.

Alcune delle Nostre Specialità

ristorante abruzzo

Durante le vostre vacanze in montagna, in inverno o in estate, potrete gustare alcuni di questi ottimi piatti: Ravioli con ricotta stagionata e radicchio, Polenta pasticciata, Tortellacci di zucca in salsa di noci, Medaglioni carbonati, Stufato di agnello alle erbe e ginepro, Salmone in salsa di porro, Patate al coppo, Verdure grigliate o saltate, Zuppe di legumi, Vellutata di cipolle, Medaglioni all'aceto balsamico, Carrè di maiale in salsa di mele, Scamorza tartufata in crosta, Patate duchessa, Insalate varie, Panachè di ortaggi.

ristorante a roccaraso
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hotel roccaraso sulle piste
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Colazione

"una ricca carica di energia"

La Colazione

Per affrontare al meglio una bellissima giornata sulle più belle stazioni sciistiche d'Abruzzo e all'insegna dello sport, l'Hotel Iris offre ai propri Ospiti un'ottima colazione completa e nutriente, dolce e salata: torte rigorosamente fatte da noi, croissant, cereali, muesli, yogurt, latte (su richiesta latte di soia, riso, senza lattosio, ...), the e caffè, che potrete alternare con i formaggi e salumi accuratamente selezionati dal nostro staff. Inoltre su richiesta proponiamo prodotti per celiaci ed eventuali altre intolleranze alimentari.

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Bar

"piacevoli momenti, densi di gusto"

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Il Bar

L'Hotel Iris, al centro di Roccaraso, una delle più apprezzate località sciistiche in Abruzzo, mette a disposizione dei propri Ospiti anche un attrezzatissimo bar, dove vi sarà possibile iniziare la giornata con la giusta dose di energie. Potrete infatti gustare degli squisiti caffè, cappuccini, mocaccini e quant'altro preferiate oppure richiedere un ottimo tè. E a fine giornata, dopo aver speso tutto il giorno sulle piste, potrete gustarvi un delizioso bombardino o un drink in piacevole compagnia, scambiando quattro chiacchiere con i nuovi amici che avrete conosciuto qui all'Hotel Iris! L'estate invece è allestito davanti all'hotel, un piacevole spazio con ombrelloni e tavolini dove gustando un ottimo aperitivo si può godere la pace e la tranquillità della montagna.

Location

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